Méthode : d’où viennent les prix et comment ils sont comparés

Les données

Tous les prix viennent d’Open Prices, la base de prix ouverte d’Open Food Facts. Des consommateurs y photographient leurs tickets de caisse et les étiquettes en rayon ; chaque prix est rattaché à un magasin précis (positionné sur OpenStreetMap) et à une date. Les fiches produits (nom, marque, contenance, catégorie, photo) viennent d’Open Food Facts.

PanierPrix ne lit pas les sites des enseignes : leurs conditions et leurs protections l’interdisent, et un prix « drive » n’est pas toujours celui du magasin. En contrepartie, la couverture dépend des contributions : très bonne dans certaines villes, faible dans d’autres.

Les nouveaux prix sont récupérés chaque heure. Seuls les prix en euros des magasins de France métropolitaine appartenant à une enseigne suivie sont gardés, sur les 400 derniers jours.

Prix local ou prix habituel de l’enseigne

Quand vous indiquez votre ville, PanierPrix cherche les magasins à moins de 5, 10, 20 ou 30 km (les deux plus proches de chaque enseigne). Si l’un d’eux a un prix relevé de moins de six mois, hors promotion, c’est ce prix qui est utilisé, avec sa date et le nom du magasin.

Sinon, PanierPrix utilise le prix habituel de l’enseigne : pour chaque magasin de l’enseigne, le dernier prix hors promotion relevé dans les douze derniers mois, puis la médiane de ces prix. La médiane écarte un magasin anormalement cher ou bon marché. Le nombre de magasins pris en compte est toujours affiché.

Les enseignes de proximité (Carrefour City, My Auchan, Monoprix, Franprix…) sont comptées à part : leurs prix sont généralement plus élevés que ceux des hypermarchés de la même marque.

Articles génériques

« Pâtes sèches », « Lait demi-écrémé », « Œufs »… : pour un article générique, PanierPrix prend dans chaque enseigne le produit le moins cher au kilo, au litre ou à la pièce, marques distributeur comprises, d’après sa catégorie Open Food Facts. Les produits dont la contenance semble erronée (prix au kilo inférieur au tiers ou supérieur au triple de la médiane de l’article) sont écartés. Le produit retenu est toujours indiqué.

Pour les fruits et légumes, les prix au kilo ou à la pièce relevés sans code-barres sont utilisés, comme les produits frais emballés.

Le total

Le classement se fait sur le panier commun : les articles de votre liste qui ont un prix dans toutes les enseignes comparées. Les enseignes qui ont un prix pour moins de 60 % de votre liste ne sont pas classées. Le total complet et les articles manquants sont affichés pour chaque enseigne.

Limites

• Un prix relevé il y a plusieurs mois peut avoir changé.
• Les promotions sont exclues des prix habituels : votre ticket peut être moins cher.
• Les prix peuvent varier d’un magasin à l’autre au sein d’une même enseigne, surtout entre magasins indépendants (Leclerc, Intermarché, U).
• Les fiches produits sont collaboratives : une catégorie ou une contenance peut être fausse. Signalez-la sur Open Food Facts.

Licence

Les données Open Prices et Open Food Facts sont sous licence ODbL ; les photos de produits sous licence CC BY-SA. PanierPrix les réutilise en citant leur source.